- Taille : selon la réglementation en vigueur en cordon ou en chablis, mise en place des sarments en milieu de route pour le broyage, élimination et évacuation des charpentes sur un site de récupération pour les nouvelles énergies

- Ramassage des racks et évacuation des déchets chez Adivalor en direct

- Liage : méthode traditionnelle à la pince manuelle ou bien liage électrique.Tension des fils.

- Baisse des fils / pose des racks

- Ebourgeonnage

- Relevage des fils de pied et au premier clou en fonction de la vigueur des parcelles et du passage des traitements phytosanitaires

- Relevage des fils au deuxième clou sur un processus identique au premier

- Palissage et mise en place des agrafes biodégradables

- Désherbage : élimination des taches de mauvaises herbes à la pompe à dos avec un désherbant adapté

- Entretien des installations et des fourrières

- Entreplantation : opération à effectuer de préférence en novembre pour une meilleure reprise des plants